Tratamiento Nutricional 

• Dividir la dieta en 5 o 6 tomas al día para disminuir la distención del estómago, que aumenta la acidez y facilita el reflujo.  

• Evitar alimentos con alto contenido en grasa. 
• Evitar alimentos irritantes (jugo de jitomate, cítricos, alcohol) 
• No consumir condimentos.  
• Evitar estimulantes de la secreción ácida, chocolate como el café, té y los refrescos que contienen cafeína.  
• Comer lentamente y masticar bien los alimentos 

• Cenar mínimo 2- 3 horas antes de ir a dormir. Elevar la cabecera de la cama unos 10 cm para conseguir una inclinación mínima de todo el tronco que evite aumentar el riesgo de reflujo. 
• Evitar cocciones que irritan la mucosa del aparato digestivo como las planchas, los fritos. Da preferencia a cocciones como al vapor, hervido, al papillote, microondas o al horno. 
• Evitar el consumo de alimentos que tengan temperaturas extremas, ni muy fríos ni muy calientes, debido a su efecto irritante sobre la mucosa del esófago. 
• Consumir los líquidos entre las comidas y no durante las mismas para evitar aumentar el volumen del estómago. 
• Perder peso en caso de presentar sobrepeso u obesidad.  

Es importante recalcar que la obesidad favorece el padecimiento de Reflujo Gastroesofágico debido a distintos factores como el aumento de la presión intraabdominal, lo cual origina un aumento del gradiente gastroesofágico en la unión gastroesofágica, mayor incidencia de hernia de hiato y mayor producción de bilis y enzimas pancreáticas. Además, la propiedad proinflamatoria de la grasa corporal podría iniciar el concurso de mecanismos inflamatorios sistémicos implicados en la aparición de complicaciones. (3)  Así que, después de saber lo que favorece este padecimiento, ¿aún tienes pretextos para cuidar tu alimentación?