Dieta cetogénica: una opción para niños con epilepsia

L.N. Marylin Astorga Méndez La epilepsia es una enfermedad cerebral crónica que se caracteriza por convulsiones causadas por excesivas descargas eléctricas del cerebro.[1] Estas descargas generalmente son repentinas y de corta duración. La dieta cetogénica  fue diseñada en el año 1924, originalmente se basaba en un consumo bajo en carbohidratos y  mayor consumo de grasas, convirtiendo […]

El café en pérdida de peso

El café en pérdida de peso, ¿sí o no? Más de uno de los muchos amantes del café seguramente se habrán cuestionado si éste es recomendable mientras se está siguiendo algún plan de alimentación para pérdida de peso o no. Si eres uno de estos amantes del café, el presente artículo te va a resolver algunas de las dudas más frecuentes.  Comencemos por describir el café   El […]

Dieta Keto y Obesidad

¿Qué ventajas tiene la dieta keto en el sobrepeso y obesidad?​ El sobrepeso y la obesidad se han convertido en uno de los grandes problemas de salud a nivel mundial, pues cada año mueren al menos 2.8 millones de personas a causa de estos. En nuestro país, cerca del 73% de la población sufre sobrepeso […]