Colágeno Hidrolizado: Lo que tu piel necesita saber

¿Qué es el colágeno?  Es la proteína más abundante del organismo. Es parte fundamental de nuestra piel y nuestros huesos, pero también está presente en articulaciones, tendones, ligamentos, córnea, pelo y dientes (1).  ¿Qué es el colágeno hidrolizado?  Al someter al colágeno a un proceso de hidrólisis enzimática, las cadenas de polipéptidos se rompen en péptidos y […]

Importancia de el potasio en la Dieta

¿Qué es el potasio? El potasio es un mineral que se encuentra en muchos alimentos (1) y se considera un electrolito (3). ¿Para qué sirve? El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, para el riñón y el corazón, la contracción muscular y la transmisión nerviosa (1). Siempre es necesaria la existencia de un […]

Guía básica sobre la L-Carnitina

¿Qué es la L-Carnitina?­­ Es un nutriente derivado del aminoácido esencial llamado Lisina. Nuestro organismo lo crea a partir de aminoácidos  con ayuda del hierro y algunas vitaminas (C, B3 y B6) (1). La carnitina es un transportador natural que favorece el paso de los ácidos grasos al interior de la célula (1). ¿Para qué […]