BIOTINA

Conoce un poco más acerca de la Biotina… La biotina (del griego bios, «vida”), vitamina H, vitamina B7 y a veces también llamada vitamina B8, es una vitamina estable al calor, soluble en agua, alcohol y susceptible a la oxidación que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas. (1) […]

Dieta Cetogénica y desarrollo de masa muscular

Muchas veces asociamos la ganancia de masa muscular con el mayor consumo de carbohidratos, ya que estos nos proporcionan energía para aumentar la intensidad del entrenamiento. Sin embargo, entrar a un periodo de tiempo en un régimen de alimentación bajo en carbohidratos podría ser beneficioso para mejorar nuestra capacidad de acceder a nuestras reservas de […]

Reflujo Gastroesofágico: Qué es, Síntomas y Tratamiento

¿Sabías que la enfermedad por reflujo gastroesofágico afecta a una de cada diez personas? En ella juega un papel predominante la nutrición debido a que ciertos alimentos disminuyen el tono del esfínter esofágico inferior, lo que menoscaba su función como barrera contra el flujo del contenido gástrico al esófago. (1)  La función primordial del esófago es […]

Beneficio de la Whey Protein

¿SABÍAS QUE… Desde la antigua Grecia, existe la creencia generalizada de que los deportistas que están llevando a cabo programas de entrenamiento de la fuerza y/o la potencia, requieren unas cantidades mayores de proteínas en su dieta? (1) Según la FDA (Food and Drug Administration), un suplemento nutricional se define como “un producto consumido por […]

Síndrome Metabólico

En México, la mitad de los adultos con más de 50 años tienen Síndrome Metabólico (SM), esto debe ser considerado como un problema de suma importancia ya que lo que los ubica en un alto riesgo de sufrir enfermedades cronicodegenerativas como la diabetes y la hipertensión arterial. (1) Cifras oficiales de la Secretaria de Salud […]